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ウニ（折・塩水パック） > ウニ（折詰め）
荒天や流氷の影響等で長期間、入荷（上場）しない場合があります。
ホームページの画像（小さな船が、クナシリ島の前に写っている：合成写真では
ありません）にありますよう、大変小さな船で漁を行っておりますので、
ご理解いただきますようお願い申し上げます。
入荷し次第、ご注文いただいた順番に発送させていただきますので、
ご了承ください。
羅臼のウニはエゾバフンウニです。 羅臼のウニは羅臼昆布を食べて育つから美味い！！
※うに漁は小舟で行い、主はたも採り漁のため、波や海中の濁りにより出漁できない場合が多々あります。
そのためご希望日の到着が出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。
●ウニには粒のサイズや色によってランクがあり、簡単に言うと最上級、上級、中級、下があります。 赤色系の色では、ピンク色、赤色、濃い赤色、それ以外。黄色系の色では、黄色、黄土色、濃い黄土色、それ以外。 （写真は最上級です。）
※綺麗な色でも粒が小さいとか、色が混ざっているとか、融けがかっているとかでも価格が違います。
ウニ（折詰め）
令和６年度のウニの受付は終了しました。
令和７年の受付開始は１月中旬を予定しております。
※水揚げ状況や天候により、お届けにお時間を
いただく場合があります。
受取日の指定はお受けできません。
※状況によっては１か月以上お待たせする場合が
ありますので、予めご了承ください。
この商品は勿論羅臼産です！！（バフンウニです）
●羅臼のウニ漁は１月中旬から６月末までの漁期となっております。
●賞味期限は８日間となります。（入荷日含む）
●ウニ折の内容量は１枚１２０ｇとなっておりますが、塩水うにと違い水分が減っていくことを考慮しているので、それ以上にウニが入っております。
塩水ウニの１００ｇと比較すると大変お得な量となっております。
ウニは雑食ですので、何でも食べてしまいます。ウニの味はウニが食べる餌によって味が変わるのですが、羅臼の海は昆布が豊富であり、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」をウニが餌として食べるので、美味しいのです。
※ この商品はメール便での発送は出来ません。 尚、この商品は冷凍便での発送はできません。
※ ウニは凍結してしまうと、解凍された時にべちゃべちゃと融けた状態になるため、冷凍できません。 他の冷凍商品もご注文の際は、冷凍商品も一緒に冷蔵便で発送とするか、ウニのみ別便での発送となります。
※ 冷凍商品も一緒に冷蔵便で発送とする場合は、冷凍商品が解凍された状態でのお届となります。
●ウニのみをクール冷蔵便小サイズで発送する場合は春期（４月〜６月）は１５枚、冬期（１月〜３月）は９枚が上限となります。
※ 春期はダンボールに入れての発送となり、冬期はウニの凍結を防ぐため、ハッポーに入れての発送となります。
羅臼
