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荒天や流氷の影響等で長期間、入荷(上場)しない場合があります。
ホームページの画像(小さな船が、クナシリ島の前に写っている:合成写真では
ありません)にありますよう、大変小さな船で漁を行っておりますので、
ご理解いただきますようお願い申し上げます。
入荷し次第、ご注文いただいた順番に発送させていただきますので、
ご了承ください。
羅臼のウニはエゾバフンウニです。 羅臼のウニは羅臼昆布を食べて育つから美味い!! ※うに漁は小舟で行い、主はたも採り漁のため、波や海中の濁りにより出漁できない場合が多々あります。 そのためご希望日の到着が出来かねる場合がございますので、予めご了承ください。 ●ウニには粒のサイズや色によってランクがあり、簡単に言うと最上級、上級、中級、下があります。 赤色系の色では、ピンク色、赤色、濃い赤色、それ以外。黄色系の色では、黄色、黄土色、濃い黄土色、それ以外。 (写真は最上級です。)※綺麗な色でも粒が小さいとか、色が混ざっているとか、融けがかっているとかでも価格が違います。
ウニ(折詰め) 6,800円(税込)〜
※3/29~4/5の入荷はありません。
※水揚げ状況や天候により、お届けにお時間を
いただく場合があります。
受取日の指定はお受けできません。
※状況によっては1か月以上お待たせする場合が
ありますので、予めご了承ください。
この商品は勿論羅臼産です!!(バフンウニです) ●羅臼のウニ漁は1月中旬から6月末までの漁期となってお ります。 ●賞味期限は8日間となります。(入荷日含む) ●ウニ折の内容量は1枚120gとなっておりますが、塩水う にと違い水分が減っていくことを考慮しているので、それ以 上にウニが入っております。 塩水ウニの100gと比較すると大変お得な量となっており ます。 ウニは雑食ですので、何でも食べてしまいます。 ウニの味はウニが食べる餌によって味が変わるのですが、羅臼の海は昆布が豊富であり、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」をウニが餌として食べるので、美味しいのです。 ※ この商品はメール便での発送は出来ません。 尚、この商品は冷凍便での発送はできません。 ※ ウニは凍結してしまうと、解凍された時にべちゃべちゃと融けた状態になるため、冷凍できません。 他の冷凍商品もご注文の際は、冷凍商品も一緒に冷蔵便で発送とするか、ウニのみ別便での発送となります。 ※ 冷凍商品も一緒に冷蔵便で発送とする場合は、冷凍商品が解凍された状態でのお届となります。 ●ウニのみをクール冷蔵便小サイズで発送する場合は春期(4月〜6月)は15枚、冬期(1月〜3月)は9枚が上限となります。 ※ 春期はダンボールに入れての発送となり、冬期はウニの凍結を防ぐため、ハッポーに入れての発送となります。
羅臼