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スケトウタラは、タチ(精巣)を使った「すまし汁」や
焼きタラコを使った「タラコ和え」をはじめ、
スケソの身やタチを入れた「鍋」等が最高ですよ!
※スケトウダラは鮮度にかかわらず加熱調理が基本となりますので、
内部までしっかりと熱が伝わるように調理してください。
※お刺身でお召し上がりになる場合は、必ず3枚に下ろした後で、
一度完全に冷凍(約48時間)し、凍った状態のままスライスし、
そのまま(凍った状態で)わさび醤油等で召上る「ルイベ」で
お召し上がりください。
スケトウダラ(スケソ・スケソウダラ) 800g前後×5本
北海道知床羅臼沖で獲れた鮮度抜群のスケトウダラ(スケソ)。
1尾、800g前後のスケソを5本(無加工)をハッポー容器にセットしての
発送となります。
オス・メスの指定はできません。
(水揚げ状況等の関係上、配達日の指定はできません。)
商品コード : 510401 |
価格 : 1,980円(税込) |
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羅臼