羅臼海鮮工房「粒うに(エゾバフンウニ) 瓶入り 70g 」の紹介
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羅臼のウニはエゾバフンウニです。
羅臼のウニは羅臼昆布を食べて育つから美味い!!

 

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粒うに(エゾバフンウニ) 瓶入り 70g 

この商品は羅臼産のバフンウニのみを使用して
製造しております。


羅臼の前浜でとれたウニに塩だけで一夜漬けにしました。
羅臼昆布を餌に育つうにの旨さをご堪能ください。
●塩味は甘めで製造しております。●

※勿論アルコール等は一切使用しておりません。

ウニは雑食ですので、何でも食べてしまいます。
ウニの味はウニが食べる餌によって味が変わるのですが、羅臼の海は昆布が豊富であり、昆布の中でも最高級と言われる「羅臼昆布」をウニが餌として食べるので、美味しいのです。

商品コード : 405201
価格 : 6,480円(税込)
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羅臼

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